Esta fruta es casi esférica, de textura lisa y sin porosidades, de color verde en dos o más tonos. La pulpa es de color rojo – por el antioxidante licopeno (también presente en los tomates)-, y de carne generalmente de sabor dulce (más raramente amarilla y amarga) y muy apreciada por ser refrescante y rica en agua y sales minerales.
Es una de las frutas más cultivadas por todo el mundo. y mantiene el récord entre las frutas más grandes, con un ejemplar registrado de 122kg.
La sandía también es conocida como melón (en Cuba y Puerto Rico), o melón de agua en muchas regiones españolas como Castilla-La Mancha y la Región de Murcia, o meló d’Alger en Valencia. En efecto, de aquí deriva su nombre en inglés watermelon.
